Forminha de ganache com limão

Confira esta receita de Forminha de ganache com limão! É diferente e muito deliciosa: a opção ideal para a sobremesa ou para alguma festividade!

Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: médio

Ingredientes da Forminha de ganache com limão

• 300g de chocolate ao leite fracionado picado
• 250g de chocolate branco picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• Cerejas em calda com cabinhos escorridas para decorar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e pincele dentro de 6 forminhas de papel juntas. Faça isso com mais 19 conjuntos de 6 forminhas para fazer 20 unidades. Leve à geladeira por 10 minutos.

Repita o procedimento mais 2 vezes. Deixe secar e desenforme.

Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com o creme de leite e o suco de limão. Leve à geladeira por 30 minutos.

Coloque em um saco de confeiteiro com bico liso e preencha as forminhas de chocolate. Decore cada uma com uma cereja e sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

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