Rabanada de panetone com doce de leite e morango

A rabanada de panetone com doce de leite e morango é uma ótima opção para o Natal! Que tal aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes da Rabanada de panetone com doce de leite e morango

• Panetone amanhecido (ou chocotone)
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• Açúcar
• Canela
• Óleo para fritar
• 1 lata de leite condensado
• Morangos

Modo de preparo

Corte o panetone em fatias pela metade ou em quartos.

Passe no leite e em seguida nos ovos batidos, deixe escorrer o excesso.

Frite no óleo quente em fogo médio até dourar, e coloque as fatias para descansar em um papel toalha para tirar o excesso do óleo.

Passe as fatias já fritas no açúcar com a canela.

Para o doce de leite, colocar a latinha em uma panela de pressão, e encher de água até cobrir a latinha, deixar na pressão por 30-40min.

Em fogo médio. Esperar esfriar para abrir a latinha.

Colocar o doce de leite em cima da rabanada e decorar com morangos.

 

COLABORAÇÃO: Chef Rodrigo Del Médico

 

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