A receita de Bacalhau para a consoada. A receita perfeita para conviver em família!
Como preparar a receita de bacalhau da consoada
Modo de preparação
- Descasque as batatas e corte-as ao meio. Escolha e lave bem as folhas e olhos das couves.
- Coloque água temperada com sal (pouco) numa panela e leve a cozer as batatas com os ovos e metade do bacalhau.
- Noutra panela ponha água e quando ferver junte as couves e o resto do bacalhau e deixe cozer.
- Prepare o molho: leve ao lume o azeite com os dentes de alho esmagados e deixe ferver.
- Junte depois vinagre, a gosto, e mantenha quente.
- Depois de tudo cozido, disponha numa travessa e sirva de imediato.
- Acompanhe com o molho à parte
Bom proveito!
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