Patê de palmito

O palmito é um ingrediente muito nutritivo e saudável, que pode ser utilizado de várias maneiras e adicionado em saladas, risotos, recheios de tortas, entre outros. O fato é que não importa a receita, ele fica saboroso de qualquer forma e nesse patê de palmito não é diferente.  Aprenda a fazer esse delícia!

Tempo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do patê de palmito

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 300g de palmito picado e escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate, o palmito e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Junte a azeitona, a salsa, o sal, a pimenta e deixe refogar por 5 minutos.

Dissolva a farinha no leite e misture ao refogado, mexendo até engrossar.

Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.

Sirva em seguida.

Muito fácil, né? Faça a receita de patê de palmito em sua casa e conte para nós o que achou nos comentários!

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