Chocolate já é bom, agora imagina um bolo-bomba de chocolate! Irresistível! Esse bolo rende até 8 porções e é muito delicioso. Junte a família e os amigos e surpreenda todo mundo com essa sobremesa maravilhosa. Confira já!
Tempo: 1h30
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: médio
Ingredientes do bolo-bomba de chocolate irresistível
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Cobertura
- 100g de chocolate ao leite picado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo
Para o recheio, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema e a maisena.
Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar.
Misture o creme de leite e deixe esfriar.
Para o bolo, no liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, o leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com um batedor de arame.
Transfira metade da massa para uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
No centro da massa, coloque com cuidado o recheio, sem chegar às bordas.
Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
Desenforme o bolo depois de frio, cubra com a cobertura e sirva.
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