Bolo de aniversário de chocolate caseiro

Este é um bolo de aniversário de chocolate caseiro muito fácil para crianças de todas as idades.

Veja como prepara-lo, passo a passo, tanto a massa para o bolo como o recheio e a deliciosa coertura de chocolate. Muito simples de preparar e altamente viciante!

Como fazer a receita de bolo de aniversário de chocolate

Modo de preparação

1. Pré aqueça o forno a 170ºC.
2. Unte duas formas com 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
3. Num recipiente coloque o açúcar com os ovos e bata até obter uma massa esbranquiçada e dobrar de volume.
4. Adicione o cacau, seguido da farinha sempre a bater.
5. Adicione a vaqueiro líquida e, por fim, a água bem quente.
6. Bata até obter um creme homogéneo.
7. Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno pré-aquecido a 170º C durante cerca de 40 minutos.
8. Como a temperatura de forno varia sempre faça o teste do palito, este tem de sair limpo.
9. Preparação da cobertura:
10. Parte o chocolate em pedaços e coloque-o dentro de uma taça.
11. Aqueça as natas e coloque-as na taça por cima do chocolate.
12. Deixe assim durante cerca de 5 minutos.
13. Mexa até que fique um creme suave e brilhante.
14. Para o recheio:
15. Bata um pacote de natas até ao ponto de chantilly.
16. Barre o primeiro bolo com o chantilly.
17. Por cima barre com a compota de sua escolha, eu usei compota de morango.
18. Verta a cobertura de chocolate no topo do bolo, ajudando-se de uma espátula até este ficar bem coberto.

Bom proveito e feliz aniversário.

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