Moqueca cremosa de camarão

Veja como é fácil fazer essa receita deliciosa de moqueca cremosa de camarão. Em apenas meia hora o prato já está pronto na mesa!

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Moqueca cremosa de camarão

• 1,5kg de camarão-pistola
• 4 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Sal e pimeta-do-reino a gosto
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas  raladas
• 2 tomates sem sementes
• 1 vidro grande de leite de coco (500ml)
• 1 xícara de coentro ou salsa
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Tempere o camarão com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.

Em fogo médio, aqueça o azeite em uma panela, e adicione o camarão. Acrescente a cebola, o tomate e misture.

Quando estiver tudo cozido, acrescente o leite de coco, o coentro picado e o azeite de dendê.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Misture para encorporar e sirva, se desejar, decorado com ervas.

 

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