Cansada de fazer massa tradicional para os seus rissóis? Que tal experimentar esta versão com pão de forma e que vão ao forno? Ficam divinais acredite em mim! Experimente.
Como fazer a receita de rissóis de frango no forno
Modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Comece por retirar a côdea do pão de forma.
- Passe o rolo de cozinha em cada fatia de pão de forma para que fique mais fino.
- Tempere o peito de frango com sal e pimenta e numa frigideira com um fio de azeite aloure-o em ambos os lados.
- Coloque a frigideira no forno para terminar de cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Desfie o frango e coloque-o num recipiente grande.
- Adicione milho, extrato de tomate, cream cheese, orégão, salsa, sal e pimenta e misture bem.
- Coloque 1 colher de sopa da mistura em cada fatia de pão.
- Dobre as fatias por cima do recheio, formando um triângulo, e pressione as beiradas com um garfo.
- Numa taça bata um ovo e pincele cada rissol.
- Coloque um pouco de mozzarela por cima.
- Disponha numa assadeira e leve ao forno por cerca de 12 minutos a 175ºC. Está pronto!
Bom proveito!
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