terça-feira, 22 de janeiro de 2019

Mousse verão tropical

Quer fazer uma sobremesa que é a cara do verão? Aprenda a preparar uma deliciosa mousse verão tropical, que leva abacaxi e melancia!

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Mousse verão tropical

  • 1kg de creme de leite fresco gelado
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de suco de melancia
  • 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • Pedaços de abacaxi e melancia para decorar

Modo de preparo

Bata o creme de leite na batedeira até que fique em ponto de chantili. Reserve.

Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria.

Coloque na batedeira com o leite, o leite condensado, o suco de melancia, o suco de abacaxi e bata até que fique homogêneo.

Incorpore o chantili reservado, mexendo com uma colher.

Distribua a mousse em 10 taças individuais, decore com pedaços de abacaxi e de melancia e leve à geladeira por 4 horas.

Sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez

 

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