Bolo mármore de espinafres

Eu queria realmente experimentar este bolo de espinafres e adorei o resultado!

A quantidade de açúcar na minha receita foi suficiente para nós, não muito doce, apenas para a direita. Se você achar que não é doce o suficiente, você pode adicionar uma chávena de açúcar para cada massa.

Como fazer a receita de Bolo de espinafres

Modo de preparação

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte um tabuleiro grande com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Numa liquidificadora pique os espinafres com o óleo.
4. Separe as gemas das claras.
5. Bata as claras em castelo.
6. Coloque os espinafres num recipiente e adicione o açúcar e as gemas e bata bem.
7. Junte a farinha e o cacau e continue a a bater.
8. Por fim adicione as claras batidas e envolva delicadamente com uma colher de pau até ficar tudo bem incorporado.
9. Coloque massa numa forma e leve ao forno durante 40 minutos ou até o palito sair limpo.
10. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
11. Quando estiver frio.
12. Preparação da cobertura.
13. Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume em banho maria mexendo até o chocolate derreter.
14. Verta o chocolate por todo o bolo e decore a gosto.

Bom proveito!

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