Esta receita de Bolo Mousse de chocolate e banana PALEO o que tem de melhor para além de ficar maravilhosa é melhor de tudo é que se usarem bananas maduras não precisam de adicionar açúcar na massa. Por isso, sem açúcar e sem farinha, querem melhor?
Como fazer a receita de Bolo Mousse de chocolate e banana PALEO
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 150ºC.
- Forrar uma forma de 24cm de diâmetro com papel vegetal.
- Polvilhar o fundo com uma colher de sopa de açúcar mascavado e dispor às rodelas de banana.
- Colocar o puré de banana numa taça, juntar as gemas e mexer bem.
- Derreter o chocolate e juntar ao puré, assim como o açúcar caso seja necessário.
- Adicionar o polvilho.
- Bater as claras em castelo e envolver na massa.
- Colocar na forma por cima das rodelas de banana e levar ao forno, pré aquecido a 150°, por 20 minutos.
- Eu polvilhei com farinha de araruta só para enfeitar.
Bom proveito!
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