Palmiers prontos em 5 minutos

Palmiers elegantes feitos de massa folhada são um dos meus favoritos de todos os tempos e estes que ficam prontos em 5 minutos são do melhor que há.

Eu simplesmente amo o crocante do açúcar com o crocante da massa, e a maneira como as camadas amanteigadas praticamente se fundem na língua.

É tão chique colocá-los em uma bandeja de biscoitos para um pouco de chá da tarde.

Eu vou deixar um pequeno segredo: Apesar de sua natureza impressionante, esses palmiers são super fáceis de fazer.

Como fazer a receita de Palmiers prontos em 5 minutos

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Polvilhe  com açúcar a bancada de trabalho.
3. Coloque o rolo de massa folhada fresca e pressione levemente para o açúcar aderir.
4. Polvilhe com mais um pouco de açúcar por cima.
5. Enrole 1 das pontas até sensivelmente a meio, e depois faça o mesmo na outra ponta até unir as pontas enroladas. 
6.  Cortar em fatias de espessura de aproximadamente 1 cm.
7. Levar ao forno a 180ºC num tabuleiro forrado a papel vegetal até alourar.

Bom proveito!

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