Uma receita com muitos anos esta de bolo de laranja da mamã mas que continua atual e super deliciosa. Quem não adora beber um chá com uma bela fatia deste fofo bolo de laranja?
Como fazer a receita de Bolo de laranja da mamã
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em dois recipientes comece por separar as gemas das claras.
- Bater as claras em castelo.
- No recipiente das gemas junte o açúcar e bata bem até obter um creme esbraquiçado.
- Adicionar o óleo, o sumo e a raspa da laranja e continuar a bater.
- Junte agora a farinha e o fermente previamente peneirados.
- Bata até estar bem integrada.
- Junte as natas e envolva bem com uma espátula, sempre de baixo para cima.
- Deitar em forma de chaminé, molhada com água fria.
- Levar ao forno por cerca de 45 minutos.
- Atenção que neste bolo não deve abrir antes de estar pronto.
- Coloque o bolo em cima de 3 chávena voltado para baixo para que aos poucos vá desprendendo das laterais.
- Desenformar frio.
Bom proveito!
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